Syndicat des Trufficulteurs de la Région de Lalbenque - 05 65 21 95 77 - 06 83 62 34 00

Avril 2017 : La taille des truffières

La taille des arbres truffiers a généralement lieu en mars, avril et même en mai. On estime qu’il y une taille réservée aux jeunes arbres pour leur donner une forme facilitant leur croissance et le travail du sol avant d’envisager la récolte sous la frondaison avec un arbre présentant un tronc dégagé. Pour les arbres en production, les choses se …


Mars 2017 – Le bilan d’une saison après un été sec

Il fallait s’y attendre : la saison de truffes n’aura pas été fameuse. En effet, les mois de juillet, août, septembre et octobre 2017 presque sans pluie ont porté un coup fatal à la récolte de truffes de l’hiver 2016-2017. La saison a été si sèche qu’il n’y a même pas eu de truffe Tuber brumale. On a pu récolter ça …





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