FÊTE de la TRUFFE : Gilles Marre revient

Il était venu en 2012 présenter son livre à deux faces « Un Lot de recettes à quatre mains – si le Terminus m’était conté… », présider le jury du concours du plus beau panier de truffes et animer l’initiation culinaire à base de truffes.

Gilles Marre reviendra à Lalbenque le samedi 26 janvier 2013 à l’occasion de la Fête de la Truffe pour partager ses secrets de préparation de la truffe noire.

Le Chef des Bonnes Tables du Lot et du Restaurant Le Balandre animera à 14h30 l’atelier d’initiation et de dégustation culinaire.

Au programme : Croque monsieur à la truffe, Carpaccio de Noix de Saint-Jacques à la truffe, Crème à la truffe, le tout « façon Gilles Marre ».

Participation 20€ – Places limitées – Inscriptions ICI