Formation : La Plantation Truffière

Après les succès rencontrés par les formations de février 2012, organisée à Sauzet sur le thème du réensemencement des truffières, de juillet 2012 à Lalbenque autour de la gestion de l’eau, le syndicat des trufficulteurs de Lalbenque avec le concours de la Station Trufficole du Montat a reçu 30 participants pour sa troisième journée de formation organisée à Castelnau-Montratier le samedi 13 octobre.

Le thème de cette journée animée par William Saenz abordait la plantation truffière, le choix et la préparation des sols, la mise en place des plants et leur entretien pour favoriser leur développement dans les meilleures conditions.

Les participants ont pu commenter et partager leurs expériences au cours du repas avant de visiter la truffière de Michel Bosio où la qualité du travail a été mise en valeur avant de se rendre sur la jeune truffière de Jean-Marie André (2010) où la mise en valeur du soin à apporter aux jeunes plants a pu être appréciée.

Rendez-vous est pris pour les prochaines formations début 2013.