Le Marché aux Truffes de Lalbenque a été créé en 1961 par le Syndicat des Trufficulteurs de la Région de Lalbenque et la municipalité de Lalbenque.
| Date | Poids | Cours mini | Cours maxi | Cours moyen |
| 05/03/2019 | 5 kg | 700 € | 900 € | 800 € |
| 26/02/2019 | 6 kg | 800 € | 900 € | 850 € |
| 19/02/2019 | 27 kg | 400 € | 900 € | 550 € |
| 12/02/2019 | 26 kg | 500 € | 900 € | 780 € |
| 05/02/2019 | 28 kg | 600 € | 850 € | 700 € |
| 29/01/2019 | 22 kg | 550 € | 800 € | 650 € |
| 22/01/2019 | 55 kg | 500 € | 750 € | 650 € |
| 15/01/2019 | 52 kg | 500 € | 750 € | 590 € |
| 08/01/2019 | 62 kg | 400 € | 750 € | 550 € |
| 31/12/2018 | 25 kg | 350 € | 850 € | 500 € |
| 24/12/2018 |
44 kg | 500 € | 800 € | 550 € |
| 18/12/2018 | 42 kg | 600 € | 800 € | 720 € |
| 11/12/2018 | 51 kg | 500 € | 650 € | 580 € |
| 04/12/2018 | 30 kg | 450 € | 650 € | 580 € |