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Avril 2016 La Taille des Truffières

Lorsqu’il est question de taille des arbres truffiers, c’est un peu la jungle en matière d’information. Il y a ceux qui disent qu’il ne faut pas tailler, d’autres qui pensent ...

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Mars 2016 Le travail des truffières

La saison des truffes va se terminer plus tôt que prévu. On peut dire qu’elle ne sera pas à marquer d’une pierre blanche pour ce qui est des quantités récoltées et ...