Le Marché aux Truffes de Lalbenque a été créé en 1961 par le Syndicat des Trufficulteurs de la Région de Lalbenque.

Le Syndicat a géré ce marché jusqu’en 2022.

A la veille de la saison 2022 – 2023, la Mairie de Lalbenque, sans la moindre justification, a évincé le Syndicat pour confier la gestion du marché à une association nouvellement créée au mois de juillet pour la circonstance.

Soucieux de permettre à ses adhérents de commercialiser leur production, le Syndicat a ouvert un stand de vente sur le marché hebdomadaire du mercredi à Cahors pour la saison 2022 – 2023.

Pour la saison 2023 – 2024, afin de promouvoir la commercialisation des truffes de qualité produites par ses adhérents, le Syndicat a décidé d’organiser à compter du mardi 5 décembre 2023, tous les mardis matin à 10h30 une Exposition – Vente de Truffes sur le “Parvis” de l’hôtel – Restaurant L’Aquitaine, situé sur la Zone industrielle du Sycala à proximité de la sortie d’autoroute Cahors-Sud (58) et de l’Aérodrome Cahors-Lalbenque.

Tous les mardis matin,  des truffes de qualité, sélectionnées, triées, contrôlées et labellisées Truffes Noires de Lalbenque® seront propossées aux professionnels et particuliers.

La vente, en gros au panier ou au détail à l’unité, sera accompagnée d’animations “truffées” avec la participation de viticulteurs locaux.

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