Syndicat des Trufficulteurs de la Région de Lalbenque 06 83 62 34 00

Archive pour mars, 2013

  • 20/03
  • 0

Lalbenque. Truffes : fermez le ban ! – Lot : LaDépêche.fr

Le seizième et ultime marché aux truffes s’est tenu hier à Lalbenque. Seuls six paniers, soit 2,6 kg du précieux diamant noir, ont été présentés à une poignée d’acheteurs. Le traditionnel rendez-vous du mardi s’achève ainsi au terme d’une saison jugée «moyenne».

La fin de la saison de la truffe a sonné à Lalbenque. Une vingtaine de curieux et quelques acheteurs ont fait le déplacement hier pour assister au dernier marché de l’année. Au cœur du village, d’irréductibles producteurs n’ont pas manqué le rendez-vous.


  • 17/03
  • 0

Un visiteur “de marque” pour le syndicat des Trufficulteurs de Lalbenque

En est-il des trufficulteurs comme des truffes ?
Certaines truffes, dites “de marque”, permettent d’envisager maturation et récolte si les conditions climatiques ne sont pas trop défavorables : pas trop sec, pas trop mouillé, pas trop chaud, pas trop froid…

Un visiteur “de marque”, jeune trufficulteur passionné et prometteur est venu à Lalbenque conforter, perfectionner savoirs et pratiques auprès de plusieurs membres du syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque avant de poursuivre et développer ses activités trufficoles.