En mai, tout est à surveiller !

En mai, tout est à surveiller !

Les chênes pubescents ont mis leurs premières feuilles. Pour peu que le climat soit à la pluie, il faut surveiller les premières taches d’oïdium qui ne vont pas manquer de perturber la croissance des chênes pubescents. Cet arbre commun en Quercy est l’une des meilleures essences pour la truffe à condition que sa croissance ne soit pas pénalisée par une attaque d’oïdium. Dès que les feuilles commencent à se recouvrir de « brume blanche », il faut rapidement intervenir par le soufrage du feuillage comme pour la vigne. On pourra utiliser du soufre « fleur » déposé au pied de l’arbre ou du soufre mouillable pulvérisé sur le feuillage. Attention également aux chenilles tordeuses qui ne vont pas tarder à enrouler les feuilles du chêne pubescent pour y faire leur cocon. Si les attaques prennent de l’importance, il convient de traiter avec un insecticide qui ne tue pas les abeilles. Enfin, lorsque le mois de mai est humide, l’herbe va gagner la plantation. Un premier passage de gyrobroyeur peut être effectué si le sol n’est pas trop gras et ne risque pas d’être tassé. L’herbe est un concurrent de la croissance des arbres truffiers. Le sarclage des plants de un à trois ans est préférable à tout usage d’herbicide chimique.

Pierre Sourzat