Ban de la Truffe 2012

ENFIN LA TRUFFE NOIRE

Aux frimas de juillet, aux chaudes et sèches journées d’août, succèdent des ciels d’automne tourmentés.

Quel sera le visage de l’hiver pour notre diamant noir ?

La truffe arrive, discrète cette année.

Aura-t-elle su résister à cet été en demi-teinte ?

Le premier marché de Lalbenque, le mardi 04 décembre apportera une ébauche de la production.

Ils seront tous présents ce 4 décembre pour LE BAN DE LA TRUFFE.

Personnalités, élus, confrérie, vendeurs et acheteurs, curieux et passionnés, pourront apprécier les tout premiers arômes de cette saison sur le marché animé de Lalbenque.

Dès 13h45, le cordon symbolique sera coupé ouvrant les discours de bienvenue, le marché de détail à 14 h et, à 14h30 les transactions des professionnels sur le marché de gros.

Venez nombreux découvrir l’ambiance colorée et parfumée de la rue du Marché aux Truffes