LALBENQUE : Une journée de vulgarisation des résultats d’expérimentations sur la truffe

Aujourd’hui samedi 16 février, le syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque, en partenariat avec la Station trufficole du Montat et avec le concours du FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural) dans le cadre de la mesure 111 B, organisait une journée de vulgarisation des résultats d’expérimentation sur la truffe.
Cette journée, animée par William SAENZ, technicien à la Station trufficole du Montat, s’est déroulée dans l’auditorium de la Maison Communautaire de Lalbenque.

Après un petit déjeuner bien sympathique offert par le Syndicat des trufficulteurs, sous un soleil éclatant, William nous a présenté son exposé sur l’entretien d’une truffière, depuis la plantation jusqu’à la phase de production, en mettant en avant les choix : de la conduite à mener d’une truffière, du travail du sol, de la maîtrise de l’enherbement, etc…
Puis a suivi le traditionnel questions- réponses qui clôtura la matinée.

Nous nous retrouvions ensuite au restaurant «Les Halles de Labastide» à Labastide-Marnhac, ce qui nous àpermis de faire connaissance avec de nouveaux participants.
La journée se terminait comme elle avait commencé, sous le soleil et par la visite de la truffière de M.Gomez.

Une nouvelle formation aura lieu le 25 mai et aura pour thème « La taille des arbres »