Samedi, l’auditorium de la maison communautaire de Lalbenque était quasiment complet lorsqu’Alain Ambialet, président du Syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque, a ouvert l’assemblée générale 2013.
La Truffe en 1919 : un beau film en noir et blanc de l’époque du cinéma muet…
Source INA.
Joli reportage d’Axel TOURSKY sur les chasseurs de truffes en Haute Provence à Riez la Romaine. Nous suivons les chasseurs accompagnés de leurs assistants, truie ou chien en 1958.
Le compte rendu de la formation sur l’entretien des plantations truffières du 16 février 2013 par Jean-Paul Bataille…
La Fête de la Truffe 2014 se déroulera les samedi 25 & dimanche 26 janvier 2014. En attendant, pour calmer l’impatience, nous vous proposons, en images, une évocation de la Fête 2013.
A l’année prochaine…
Jean-Claude Pargney est un chercheur, professeur des universités de Nancy en biologie végétale. Les deux interventions que vient de faire cette éminence dans le cadre de la fête de la truffe ont séduit le public. Samedi 26 janvier, la soixantaine d’auditeurs présents a eu droit à une déclinaison de la fructification de la truffe, ce champignon qui doit grossir pour se développer, se nourrir pour grossir et ne pas oublier de respirer.
Avec le concours du FEADER, le Syndicat des Trufficulteurs de la région de Lalbenque et la Station Trufficole du Montat proposent une formation sur le thème : “L’Entretien d’une Plantation Truffière” le 16 février 2013. La formation se déroulera à Lalbenque le matin, elle se poursuivra à 14h30 par des visites de truffières autour de Labatide-Marnhac où nous déjeunerons.
La truffe dans tous ses états Cette semaine, Cyril Lignac part à la découverte de la truffe. www.m6.fr
See on Scoop.it – La truffe dans tous ses états La froideur et l’humidité n’ont pas totalement freiné l’ardeur des visiteurs, hier pour la deuxième journée de l’édition See on www.ladepeche.fr
Que diriez vous d’une escapade gourmande pour 2 dans la capitale du Diamant Noir ?
Gagnez un séjour à LALBENQUE lors de la FÊTE DE LA TRUFFE les 26 & 27 janvier 2013 !!!